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Arroz Claypot con Heura®

4
42 min
Arroz Claypot con Heura®

Ingredientes

  • 300g Tiras Originales Heura
  • 45g Jengibre
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vino para cocinar Shao Hsing
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 Hongos Negros
  • 400g de arroz largo
  • 1 cucharada de salsa de soja oscura
  • 2 ½ tazas de caldo de verduras
  • Sal
  • Cebollín

Preparación

  1. Rallar el jengibre sobre Agregar salsa de soja y vino de Shao Hsing y marinar 30 min.
  2. En un Claypot grande, calentar el aceite de sésamo. Saltear el ajo picado hasta que esté Agregar Heura y los hongos (remojados y cortados en tiras) y sofreír 2 min.
  3. Agregar el arroz (remojado y escurrido) y la salsa de soja Mezclar bien. Añadir el caldo de verduras, llevar a ebullición y agregar sal al gusto.
  4. Cubrir, y dejar hervir a fuego lento 10-12 hasta que se absorba el agua.
  5. Bajar fuego al mínimo y cocinar otros 5 Retirar y dejar reposar 10 min.
  6. Servir y espolvorear con cebollín en