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Brochetas de Heura®
4
15 min
Ingredientes
320g Bocados Mediterráneos Heura
1 pimiento rojo
1 calabacín
4 caquis persimón
3 cucharadas de sirope de caramelo
3 cucharadas de mostaza a la antigua
Cebollino
Hierbas aromáticas frescas (perejil, cebollino)
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra
Preparación
Lavar el pimiento y cortarlo en trozos del mismo tamaño que Heura. Cortar de la misma manera el calabacín y el caqui persimón.
Lavar y picar el cebollino, mezclar con la mostaza y el sirope de caramelo.
Montar las brochetas, alternando Heura con el pimiento y el persimón y salpimentarlas.
Una vez montadas, saltear durante 3 minutos con un poco de aceite de oliva en la sartén.
Untar las brochetas con la mezcla de sirope y mostaza y seguir la cocción 2 minuto más por cada lado.
Retirar las brochetas de la sartén, colocarlas en una bandeja y espolvorearlas con las hierbas aromáticas bien picadas.