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Canelones de Heura®

4
40 min
Canelones de Heura®

Ingredientes

  • 360g Bocados Original Heura
  • 20 placas de canelones
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros triturados
  • 2 dientes de ajos
  • Sal y pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Queso vegano para gratinar

» Para la bechamel:

  • 60 gr. de harina
  • 60 gr. de margarina
  • 1 l. de leche vegetal sin azúcar añadido
  • Nuez moscada
  • Sal

Preparación

» Para la bechamel

En una sartén añadir margarina y tostar la harina cuando coja color añadir leche hirviendo y remover para quitar los grumos. Cocinar a fuego medio aprox. 15 min. Retirar y añadir una pizca de sal y nuez moscada.

» ¡A por los canelones!

  1. Picar los ajos y la cebolla muy finos y pochar con aceite. Cuando coja color, añadir Heura deshilachada en trocitos, salpimentar y dorar.
  2. Añadir el tomate triturado. Mezclar y reservar.
  3. Preparar las placas según indique el fabricante y colocar sobre un trapo de cocina separadas.
  4. Encima de cada placa poner la mezcla en el centro y enrollar.
  5. En la base de una bandeja de horno, colocar un poco de bechamel, los canelones, cubrir con el resto de bechamel y el queso rallado.
  6. Hornear a 200º unos 20 min. ¡Y listo para servir!