Poner en un cuenco Heura® con todos los ingredientes del marinado. Mezclar todo muy bien y reservar.
Cortar el brócoli en ramitos y cocerlos en una olla con abundante agua hirviendo durante unos 30 segundos. Escurrir y pasar por agua fría. Reservar.
Pelar y picar la cebolla en dados. En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra, freír la cebolla hasta que esté dorada. Añadir Heura® con su marinado y cocer durante unos 10 minutos hasta que se dore.
Añadir los anacardos, las almendras y el brócoli. Mezclar todo bien y saltear durante unos 2 minutos más. ¡Servir caliente y disfrútalo!
